Aufgetischt:
Unser Buffet- und
Catering-Angebot
Sie haben einen guten Anlass zum Feiern, ein Meeting oder eine öffentliche Veranstaltung? Gerne zaubern wir für Ihr Fest vegetarische oder vegane Menüs, oder Fingerfood-Buffets!
Lassen Sie sich von unseren köstlichen Vorschlägen inspirieren.
Wir liefern die Speisen zu Ihnen nach Hause – oder Sie kommen zu uns und feiern oder tagen bei uns im Naturfreundehaus – inmitten der Natur!
Weihnachtsmenü-Vorschläge
Veganes Menü 1:
-
Rotkohl-Möhrensalat mit Orangen und karamellisierten Walnüssen
-
Apfel-Sellerie-Suppe
-
Ravioli m. Rote-Bete-Macadamia-Füllung,
Ofen-Wurzel-Gemüse und Walnuss-Rucola-Pesto -
Lebkuchenmousse mit karamellisierten Orangen
Veganes Menü 2:
-
Rote-Bete-Zitrus-Salat
-
weihnachtliche Rotkohlsuppe mit Zimt-Croutons
-
Nussbraten mit Serviettenknödeln & Zwiebel-Sahne-Soße und Rosenkohl aus dem Ofen
-
Panna Cotta mit Karamell-sauce
Preis je nach Auswahl
ca. 22,- € bis 30,- €
Sprechen Sie uns an, wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Vegetarisches Menü 1:
-
Sellerie-Birnen-Salat
- Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Orangen-Thymian-Öl
- Mohn-Ravioli m. Walnuss-Mandel-Käsefüllung und glasierten Möhren
- Stollen-Mousse mit Mokkasoße
Vegetarisches Menü 2:
-
Rote-Bete-Salat mit Dörr-pflaumen und Walnuss
-
Pastinaken-Creme-Suppe
-
Kürbis-Lauch-Strudel
-
Mandel-Apfel-Tiramisu
Preis je nach Auswahl
ca. 22,- € bis 30,- €
Sprechen Sie uns an, wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Salate und Vorspeisen (Vorschlag)
Beispiele unserer Salat-Auswahl:
-
Auberginen-Tomaten-Salat mit süß-saurem Honig-Dressing und pikanten Sonnenblumen-Kernen
-
Ofengerösteter Anti-Pasti-Salat Misto
-
Rote-Bete-Salat mit Dörrpflaume und Walnuss
-
Rotkohl-Möhren-Salat mit Orangen und karmellisierten Haselnüssen
Sprechen Sie uns an, wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Kuchen-Buffet
Vegan:
-
Apfelkuchen mit Florentiner Mandelkruste
-
Schokotarte (weiß oder schwarz, mit oder ohne Früchte)
-
Kaffeepralinen
-
Carrot Cake Energie Balls
-
mürbe Zitronen-Kekse
-
Käsekuchen
-
Obstboden
Sprechen Sie uns an, wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Vegetarisch:
-
Trauben-Nuss-Sahne
-
Schwarzwälder Kirschtorte
-
Käsekuchen
-
Walnusskuchen
-
Brownies
-
Möhrenkuchen
-
Eierlikör-Torte
Sprechen Sie uns an, wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Wir arbeiten auch mit Lebensmittelspenden und können Ihnen auf Wunsch auch ein Überraschungsmenü daraus zaubern – generell achten wir auf Bio-Qualität bei unseren Lebensmitteln.