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Buffet-Stil

Unser Buffet- und
Catering-Angebot

Sie haben einen guten Anlass zum Feiern, ein Meeting oder eine öffentliche Veranstaltung? Gerne zaubern wir für Ihr Fest vegetarische oder vegane Menüs, oder Fingerfood-Buffets!
 

Lassen Sie sich von unseren köstlichen Vorschlägen inspirieren.
Wir liefern die Speisen zu Ihnen nach Hause – oder Sie kommen zu uns und feiern
oder tagen bei uns im Naturfreundehaus – inmitten der Natur!

Auch kleinere Tagungen sind in unseren Räumlichkeiten möglich…

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Bei uns sitzen Sie gemütlich!

Tofu-Salat

Salate und Vorspeisen (Vorschlag)


Beispiele unserer Salat-Auswahl:

  • Auberginen-Tomaten-Salat mit süß-saurem Honig-Dressing und pikanten Sonnenblumen-Kernen

  • Ofengerösteter Anti-Pasti-Salat Misto

  • Rote-Bete-Salat mit Dörrpflaume und Walnuss

  • Rotkohl-Möhren-Salat mit Orangen und karmellisierten Haselnüssen


Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne
ein individuelles Angebot!

Gegrilltes Gemüse

Menü-Vorschläge

Vegan:

  • Tomatensuppe

  • Knusprige Blumenkohl-Bites
    in Orangensauce und
    Brokkoligemüse

  • Schokoladen-Tarte mit Fruchtspiegel

Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!

Vegetarisch:

  • Sauerampfer-Suppe mit Knoblauch-Croutons

  • Zitronige Spargel-Quiche mit Bergkäse und Dinkelvollkorn

  • Rhabarber-Erdbeer-Schichtspeise mit Joghurt und einem Schuss Eierlikör

Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!

Gemüseteller

Fingerfood-Angebot
vegan und/oder vegetarisch

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herzhaft:

  • Brötchen mit Deko, plus
    • verschiedene Käsevarianten
    • Gemüse-Aufstriche

  • Falafel – Spieße

  • Pizza-Schnecken

  • gefüllte Blätterteig-Taschen

  • Käsegebäck

  • Laugengebäck

  • Wrap-Röllchen

  • Sommer-Rollen

  • Gemüse-Röllchen (z.B. Aubergine oder Zucchini)

  • Spieße (z.B. Tomate-Mozzarella - Basilikum)

  • Mini-Burger

  • mariniertes Ofengemüse

Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!

  • marinierter Tofu

  • Tofu-Bällchen

  • geröstete pikante Kichererbsen

  • Sushi

  • rohköstliche Cracker


süß:

  • Energie-Bällchen

  • Kuchen-Würfel-Varianten

  • Muffins

  • Desserts im Glas

  • Müsli-Riegel, Quinoa-,
    Nuss-Bites

  • Schoko-Fruchtspieße

  • Kekse

Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!

Image by Kat von Wood
Limonen Meringue Kuchen

Kuchen-Buffet

Vegan:

  • Apfelkuchen mit Florentiner Mandelkruste

  • Schokotarte (weiß oder schwarz, mit oder ohne Früchte)

  • Kaffeepralinen

  • Carrot Cake Energie Balls

  • mürbe Zitronen-Kekse

  • Käsekuchen

  • Obstboden

Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!

Vegetarisch:

  • Trauben-Nuss-Sahne

  • Schwarzwälder Kirschtorte

  • Käsekuchen

  • Walnusskuchen

  • Brownies

  • Möhrenkuchen

  • Eierlikör-Torte

Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!

Wir arbeiten auch mit Lebensmittelspenden und können Ihnen auf Wunsch auch ein Überraschungsmenü daraus zaubern – generell achten wir auf Bio-Qualität bei unseren Lebensmitteln.

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