Café im Grünen - Catering in Lippe - klimafreundliche Küche - veganes und vegetarisches Buffet - naturnahes Café - nachhaltig – klimafreundlich – fair
Unser Buffet- und
Catering-Angebot
Sie haben einen guten Anlass zum Feiern, ein Meeting oder eine öffentliche Veranstaltung? Gerne zaubern wir für Ihr Fest vegetarische oder vegane Menüs, oder Fingerfood-Buffets!
Lassen Sie sich von unseren köstlichen Vorschlägen inspirieren.
Wir liefern die Speisen zu Ihnen nach Hause – oder Sie kommen zu uns und feiern oder tagen bei uns im Naturfreundehaus – inmitten der Natur!
Auch kleinere Tagungen sind in unseren Räumlichkeiten möglich…
Bei uns sitzen Sie gemütlich!
Salate und Vorspeisen (Vorschlag)
Beispiele unserer Salat-Auswahl:
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Auberginen-Tomaten-Salat mit süß-saurem Honig-Dressing und pikanten Sonnenblumen-Kernen
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Ofengerösteter Anti-Pasti-Salat Misto
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Rote-Bete-Salat mit Dörrpflaume und Walnuss
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Rotkohl-Möhren-Salat mit Orangen und karmellisierten Haselnüssen
Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne
ein individuelles Angebot!
Menü-Vorschläge
Vegan:
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Tomatensuppe
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Knusprige Blumenkohl-Bites
in Orangensauce und Brokkoligemüse -
Schokoladen-Tarte mit Fruchtspiegel
Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Vegetarisch:
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Sauerampfer-Suppe mit Knoblauch-Croutons
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Zitronige Spargel-Quiche mit Bergkäse und Dinkelvollkorn
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Rhabarber-Erdbeer-Schichtspeise mit Joghurt und einem Schuss Eierlikör
Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Fingerfood-Angebot
vegan und/oder vegetarisch
herzhaft:
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Brötchen mit Deko, plus
• verschiedene Käsevarianten
• Gemüse-Aufstriche -
Falafel – Spieße
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Pizza-Schnecken
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gefüllte Blätterteig-Taschen
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Käsegebäck
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Laugengebäck
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Wrap-Röllchen
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Sommer-Rollen
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Gemüse-Röllchen (z.B. Aubergine oder Zucchini)
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Spieße (z.B. Tomate-Mozzarella - Basilikum)
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Mini-Burger
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mariniertes Ofengemüse
Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
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marinierter Tofu
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Tofu-Bällchen
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geröstete pikante Kichererbsen
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Sushi
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rohköstliche Cracker
süß:
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Energie-Bällchen
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Kuchen-Würfel-Varianten
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Muffins
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Desserts im Glas
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Müsli-Riegel, Quinoa-,
Nuss-Bites -
Schoko-Fruchtspieße
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Kekse
Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Kuchen-Buffet
Vegan:
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Apfelkuchen mit Florentiner Mandelkruste
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Schokotarte (weiß oder schwarz, mit oder ohne Früchte)
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Kaffeepralinen
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Carrot Cake Energie Balls
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mürbe Zitronen-Kekse
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Käsekuchen
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Obstboden
Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Vegetarisch:
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Trauben-Nuss-Sahne
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Schwarzwälder Kirschtorte
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Käsekuchen
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Walnusskuchen
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Brownies
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Möhrenkuchen
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Eierlikör-Torte
Sprechen Sie uns an,
wir machen Ihnen gerne ein individuelles Angebot!
Wir arbeiten auch mit Lebensmittelspenden und können Ihnen auf Wunsch auch ein Überraschungsmenü daraus zaubern – generell achten wir auf Bio-Qualität bei unseren Lebensmitteln.